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Wenn Smoken und Grillen dein Ding sind, liegst du mit diesem Rub richtig. Zart und geschmackvoll wird das Fleisch durch sorgfältiges Einmassieren dieser Mischung. Das Gewürz mit Wacholder macht Grillgut scharf und verführerisch.
Verwendung:
Fleisch vor dem Grillen großzügig mit der Mischung einreiben und indirekt grillen. Ideal auch als Marinade zum Einstreichen gemischt mit Honig und Sojasoße.
Inhaltsstoffe und Analyseergebnisse bezogen auf 100 g: Energie kJ / kcal: 1250 kJ / 300 kcal Fett: 7,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g Kohlenhydrate: 29,5 g davon Zucker: 8,3 g Eiweiß: 10,20 g Salz: 0,04 g
