Rapunzel Kapern in Lake bio 206 g ATG 120 g

Artikelnummer: RAP-76285
mindestens haltbar bis: 05.04.2026
GTIN: 4006040076285
Hersteller: Rapunzel

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Beschreibung

Allgemeines Die eingelegten Blütenknospen des Kaperstrauches haben einen würzig-pikanten Geschmack - mit angenehm, knackigem Biss. Die Knospen werden in den frühen Morgenstunden in noch geschlossenem Zustand einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die sehr viel Sorgfalt erfordert.

Verwendung ideale Ergänzung zu Pizza, mediterranen Gerichten, Saucen, Salaten und Königsberger Klopse, die Lake kann auch zum Verfeinern und Abschmecken verwendet werden

Zutaten Kapern* (58,00%), Wasser, Traubenessig*, Meersalz

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 104 kJ / 25 kcal

Fett: 0,83 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,30 g

Kohlenhydrate: 0,0 g

davon Zucker: 0,0 g

Ballaststoffe: 3,2 g

Eiweiß: 2,01 g

Salz: 3,650 g

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Kapern in Lake

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Angaben zur Produktsicherheit