Lima Shoyu milde Sojasauce vegan bio 1 L 1000 ml

Artikelnummer: LIM-37914
mindestens haltbar bis: 03.04.2026
GTIN: 5411788037914
Hersteller: Lima

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Beschreibung

Allgemeines Natürlich fermentierte Soße aus Soja und Weizen

Verwendung Shoyu ist Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühewürfels. Sie passen sowohl zu westlichen als orientalischen Gerichten. Benutzen Sie sie nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.

Zutaten Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Zimt enthalten: Gluten, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Weizen nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 315 kJ / 75 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 4,9 g

davon Zucker: 1,5 g

Eiweiß: 9,6 g

Salz: 14 g

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Sojasauce mit Weizen

Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

Angaben zur Produktsicherheit