Sala Reinlecithin Sonnenblumenlecithin Pulver E322 konv. 250 g

Allgemeines:
Reinlecithin (reines Sonnenblumenlecithin) eignet sich als Nahrungsergänzung bei körperlicher und geistiger Beanspruchung. Lecithine bilden das Grundgerüst der Zellmembranen im menschlichen Körper. Reinlecithin verbessert die Backeigenschaften des Mehls, hält Backwaren länger frisch und hat gleichzeitig einen hohen Ernährungswert. GMO frei.

Das Reinlecithin findet Einsatz als Emulgator, Stabilisator und Konservierungsmittel. Es ist ein Naturprodukt mit hohem Nährwert und emulgierend Es ist leicht verdauungsfördernd, nützlich für verschiedene Arten der Lebensmittelanwendung, wie Trockenmischungen, Backen, Trennmittel und Benetzung.  Es ist öllöslich und wasserdispergierbar.

Einsatzgebiete
Lebensmittel, Kosmetik

Tagesbedarf:
15g/Tag

Verpackung:
Wiederverschließbaren Beutel.

Inhaltsstoffe und Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Energie/Energy: 3150 kJ / 750 kcal
Fett, gesamt/Fat, total: 91g
- gesättigte Fettsäuren/Saturated fatty acids: 11g
- einfach ungesättigte Fettsäuren/Monounsaturated fatty acids: 9g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren/Polyunsaturated fatty acids: 30g
Kohlenhydrate/Carbohydrates: 8g
Zucker/Suagr: 3g
Eiweiß/Protein: <0,3g
Salz/Salt: 0g
Balaststoffe/Roughage: 0g

Inverkehrbringer:
Salandis GbR, Gaußstr. 12, D-17491 Greifswald